De bakker van het Veenpark verkoopt nu ook ons pannenkoekenmeel. Het meel is gemalen op de Bökkers Mölle in Olst. De opbrengst komt geheel ten goede van de verdere restauratie van Molen de Berk.
Samenstelling: tarwemeel, boekweit en rijstebloem. Een zakje van 500 gram kost € 2,25.
Henk Bökkers haalde de molen destijds uit Drantum (D) en bouwde hem op in het veenmuseum in 1983. Daarna is hij jarenlang werkzaam geweest als molenaar op de molen. Hij maalde graan voor de bakkers in de omgeving. Tot een jaar geleden kwam hij regelmatig kijken bij de restauratie.